الفرق بين أشكال الحديد: Ferric, Ferrous, and Lactoferrin
الحديد هو عنصر أساسي في الجسم يلعب دورًا مهمًا في تكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين. لكن الحديد يوجد بأشكال مختلفة تؤثر على امتصاصه وفوائده للجسم. من أهم أشكاله:
1. الحديد ثنائي التكافؤ (Ferrous Iron - Fe²⁺)
- يُعرف أيضًا باسم الحديدوز (Ferrous).
- يكون أكثر قابلية للامتصاص في الجسم مقارنةً بالحديد ثلاثي التكافؤ.
- يوجد في المكملات الغذائية وأطعمة مثل اللحوم الحمراء، السبانخ، والبقوليات.
- من أشهر أشكاله في المكملات:
- Ferrous Sulfate (كبريتات الحديدوز) – شائع لكنه قد يسبب إمساكًا.
- Ferrous Gluconate (غلوكونات الحديدوز) – أخف على المعدة.
- Ferrous Fumarate (فومارات الحديدوز) – يمتصه الجسم جيدًا ويسبب آثارًا جانبية أقل.
✅ الأفضل لمرضى الأنيميا بسبب الامتصاص السريع.
2. الحديد ثلاثي التكافؤ (Ferric Iron - Fe³⁺)
- يُعرف أيضًا باسم الفيريك (Ferric).
- أقل امتصاصًا من الحديد ثنائي التكافؤ.
- يحتاج الجسم إلى تحويله إلى الحديدوز (Fe²⁺) قبل الامتصاص.
- يوجد في بعض المكملات مثل:
- Ferric Citrate (سترات الحديد)
- Ferric Pyrophosphate (بيروفوسفات الحديد)
✅ يُستخدم في بعض الحالات لكنه أقل فعالية من الحديدوز.
3. اللاكتوفيرين (Lactoferrin)
- بروتين طبيعي يحتوي على الحديد ويوجد في حليب الأم واللبن البقري.
- يعزز امتصاص الحديد ويعمل كمضاد للبكتيريا والفيروسات.
- يُستخدم في المكملات الغذائية للحوامل والأطفال لتحسين امتصاص الحديد بدون آثار جانبية.
✅ أفضل شكل للامتصاص بدون اضطرابات معوية، ومناسب للأطفال والحوامل.
ما هو الشكل الأفضل؟
- إذا كنت تعاني من نقص حاد في الحديد → استخدم Ferrous Sulfate أو Ferrous Fumarate.
- إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة → استخدم Lactoferrin.
- إذا كنت تحتاج إلى حديد لكن لديك ضعف امتصاص → قد يكون Ferric Iron مناسبًا، لكنه أقل امتصاصًا من Ferrous.
📌 ملاحظة: امتصاص الحديد يتحسن عند تناوله مع فيتامين C ويقل عند تناوله مع الكالسيوم أو الشاي والقهوة.
قسم:
مقالات طبية